Adresse / Address
3847 rue Dunant, Sherbrooke, QC, J1N0B5
Heures d'ouverture/Opening Hours
Dim à Mer / Sun to Wed
FERMÉ - CLOSED
Jeu & Ven / Thu & Fri
10AM - 3PM
Samedi / Saturday
10AM - 4PM
Magasinez maintenant
Le miel de sapin est un trésor rare de la nature, prisé pour sa saveur unique et ses bienfaits remarquables. Contrairement aux miels floraux, ce miel est issu du miellat présent sur les aiguilles et les branches des sapins. Voici tout ce que vous devez savoir sur ce produit exceptionnel.
Le miel de sapin se distingue par sa couleur foncée, variant du brun à l’ambre profond. Produit principalement dans les forêts de conifères des régions montagneuses, ce miel résulte du travail des abeilles butineuses qui collectent le miellat secrété par des pucerons présents sur les sapins.
Le miel de sapin est riche en oligoéléments (calcium, magnésium, fer) et en enzymes, ce qui le rend à la fois nutritif et bienfaisant.
Produire du miel de sapin est un véritable défi pour les apiculteurs. La récolte dépend de conditions climatiques idéales et de la présence de miellées abondantes sur les sapins.
Le miel de sapin est moins sucré, plus riche en minéraux, et présente des notes boisées uniques.
Oui, sauf pour les enfants de moins d’un an en raison des risques de botulisme.
Absolument ! Ses propriétés antiseptiques et hydratantes en font un ingrédient idéal pour les masques visage.
Vous pouvez en trouver dans des mielleries artisanales ou sur des sites spécialisés comme notre boutique : Miellerie de l'Estrie.
Heures d'ouverture/Opening Hours
Dim à Mer / Sun to Wed
FERMÉ - CLOSED
Jeu & Ven / Thu & Fri
10AM - 3PM
Samedi / Saturday
10AM - 4PM